Различия

Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.

--- партионный_учет:производство_товара [2019/10/09 12:04]
m.shevcova создано
+++ партионный_учет:производство_товара [2020/01/14 08:18] (текущий)
m.shevcova
@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 ======= Производство товара =======
+  * Оформление безсырьевого производства, на товар  который должен производиться из подконтрольного  сырья;
+  * Сильное несовпадение соотношений затрат сырья и произведенной продукции, например, из 1 тонны молока произвели 30 тонн готовой продукции;
+  * Оформление производства товара будущей датой;
+  * Производство товара только под реализацию, без переходящего остатка.
+======= Работа с сырым молоком =======
+{{:партионный_учет:2.png|}}
+Государственный ветеринарный врач оформляет в электронном виде справку, которая подтверждает безопасность сырого молока. Справка действительна не более 1 месяца, затем должна быть переоформлена.
+Получив справку держатель молока может под УЛ оформлять транспортные партии.
+Молокосборщик, осуществляющий сбор сырого молока (сливок) с большого количества ЛПХ, может стать УЛ по оформлению ВСД для каждого ЛПХ у которого он собирает молоко.
+Для этого каждый фермер ЛПХ может написать заявление в территориальное управление РСХН с просьбой назначить молокосборщика их представителем в отношении реализации сырого молока (сливок).
+[[разъяснения_н.а._власова:оформления_эвсд_при_реализации_сырого_молока_молокосборщиком|Разъяснение Н.А. Власова "Оформления эВСД при реализации сырого молока молокосборщиком"]]
+========Производство молока=======
+{{:партионный_учет:1.png|}}
+=======Производство сыра=======
+{{:партионный_учет:3.png|}}
+======= Вопрос-Ответ =======
+{{:подконтрольная_продукция:вопрос.jpg?direct&400|}}
+**__Вопрос:__** Производим молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по
+технологии творога сладкий с добавлением изюма. На этикетки написан срок годности:
+(4+2) срок хранение 20 суток, при (-18) срок хранения не более 60 суток. Т.е конечную дату
+не ставим, только дату производства. Есть клиенты, которым отправляем с температурным
+режимом (4+2), а есть кому (-18). Как в производственной партии в Меркурии ставить
+годен до одной и той же продукции?
+**Ответ:**
+Если вы ставите в Меркурию только первую дату, тогда она Меркурием воспринимается
+как конечной датой срока годности.
+Если вы производите все по заявкам, тогда напротив каждого клиента ставьте признак с
+какими сроками годности нужно ему продавать.
+Тогда можно в автоматизированном решение под каждого клиента, отправлять товар с
+нужным сроком годности; В будущем разработчики Меркурия планируют добавить данный
+функционал.
+**__Вопрос:__** Необходимо ли ставить на этикетки теперь годен до (если указан срок хранения не более 30
+суток), дату и время выработки молочной продукции, если в Меркурии в производственной
+партии будет указан срок годности. Необходимо ли на молочную продукции в Меркурии
+ставить время выработки?
+**Ответ:**
+В меркурии дату выработки нужно ставить в любом случае, касательно этикетки я наверно
+вам не подскажу, это не задача меркурия.
+**__Вопрос:__** Если есть остаток и истекает срок годности, как списать товар, инвентаризацией? Можем
+ли мы сами делать это или идти и заключать с вет. врачем договор на оказание им таких
+услуг? Во многих вебинарах вы говорите, что необходимо аргументировать списание и т. д.
+Есть ли возможность сразу писать Россельхознадзору, чтоб не зачастили к нам с
+проверками. Какой адрес?
+**Ответ:**
+Списывать товар официально вы можете только тогда, когда у вас возник пересорт товара.
+Если у товара истекает срок годности официально вы самостоятельно его списать не
+можете, вы должны заключать договор с РСХН и они должны списывать это утилизацией.
+Пока других официальных вариантов я не знаю.
+**__Вопрос:__** Производим под заказ продукцию. Нам за 4-5 дней отправляют заявку и мы знаем сколько
+произвести продукции на этот день, т. е. практически нет остатка. Не возникает подозрение
+у Россельхознадзора? Как может заранее им это написать?
+**Ответ:**
+Если у Вас практически не остается остатка, но он будет периодически по возвратам, по
+браку и т. д. Тогда проблем не должно быть.
+.