Различия

Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.

--- подконтрольная_продукция:3_продукция_для_вет.сан.экспертизы [2019/10/04 11:45]
lida [Продукция, подлежащая Ветеринарно-санитарной экспертизе]
+++ подконтрольная_продукция:3_продукция_для_вет.сан.экспертизы [2020/10/28 13:42]
@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-======= Ветеринарная-санитарная экспертиза =======
-**__Ветеринарно-санитарная экспертиза (ВСЭ)__ ** -
-комплексная оценка пригодности подконтрольной продукции животного происхождения для использования по конкретному назначению, направленная на обеспечение защиты здоровья человека и животных проводимая специалистами в области ветеринарии, имеющими необходимое для этого образование и навыки работы в данном направлении.
-**При проведении ВСЭ проводятся:**
-анализ информации о продукции и использованном для ее изготовления сырье животного происхождения, её ветеринарный осмотр, в случаях, предусмотренных действующим  законодательством- лабораторные исследования.
-**Запрещаются** реализация и использование для пищевых целей мяса, мясных и других продуктов убоя (промысла) животных, молока, молочных продуктов, яиц, иной продукции животного происхождения, кормов и кормовых добавок растительного происхождения и продукции растительного происхождения непромышленного изготовления, **не подвергнутых в установленном порядке ветеринарно-санитарной экспертизе.**
-Порядок назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы утверждается федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии.
-Порядок переработки и использования кожевенного, мехового и иного сырья животного происхождения определяется действующими ветеринарно-санитарными правилами.
-Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продукции животного происхождения, кормов и кормовых добавок растительного происхождения и продукции растительного происхождения непромышленного изготовления, а также других специальных мероприятий, направленных на защиту населения от болезней, общих для человека и животных, и от пищевых отравлений, возникающих при употреблении опасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного происхождения, организуют федеральный орган исполнительной власти в области ветеринарного надзора, ветеринарные (ветеринарно-санитарные) службы федеральных органов исполнительной власти в области обороны, в сфере внутренних дел, в сфере деятельности войск национальной гвардии Российской Федерации, в сфере исполнения наказаний, в сфере государственной охраны и в области обеспечения безопасности, органы исполнительной власти субъектов Российской Федерации в области ветеринарии в пределах своей компетенции.
-======= Указание результатов лабораторных исследований в ВСД =======
-  * При перемещении/передаче продукции по территории РФ, если такие исследования проводились;
-  * При перемещении/передаче товара в пределах территории РФ и ЕАЭС, когда лаб. исследования обязательно должны проводиться;
-  * При экспорте товаров в случаях, когда лаб.исследования обязательно должны проводиться.
-Если данное требование установлено законодательством страны – импортера, то его наличие отображается в разрешении Россельхознадзора на вывоз данного товара и/или в согласованной с компетентным органом страны-импортера форме экспортного ВСД. В случае отсутствия такого требования - "неприкрепление" результатов лаб.исследований к ВСД, не является нарушением, если такие исследования не проводились.
-  * Если любое исследование, имеет цель подтверждения безопасности или соответствия требованиям, проведено в отношении самого товара или сырья из которого он изготавливается, то эти результаты должны отображаться;
-  * Если сертифицирующее лицо полагает, что партия товара не соответствует требованиям и это можно проверить путем назначения лаб. исследований, то оно обязано эти исследования назначить.
-======= Продукция, подлежащая Ветеринарно-санитарной экспертизе =======
-  * Мясо, мясные и другие продукты
-  * Убоя (промысла) животных;
-  * Сырое молоко, сырые сливки и молочные продукты, непромышленного изготовления;
-  * Яйца;
-  * Корма и кормовые добавки растительного происхождения и продукция растительного происхождения непромышленного изготовления;
-  * Иная продукция животного происхождения в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей;
-  * Живые животные.
-**Переработанная пищевая продукция животного происхождения (в т.ч. рыбная) не подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе (ст. 30 ТР ТС 021/2011, ст. 9 ТР ЕАЭС 040/2016)
-**